Творожные рулетики рецепт пошагово


Лучшие новости сайта

Творожные рулетики рецепт пошагово

Творожные рулетики рецепт пошагово

Творожные рулетики рецепт пошагово

Творожные рулетики рецепт пошагово

  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Мягкое и очень вкусное печенье «Ушки» из творога. Быстро готовится и быстро съедается...

Ингредиенты

Творог - 300 г
Масло или маргарин - 150 г
Мука - 230 г
Сахар - 150 г
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
Ванилин или ванильный сахар
Соль - щепотка

  • 350 кКал на 100 г
  • 28.01.2017 / 01.02.2017
  • 1730 просмотров за 30 дней
  • 17 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Кто не знаком с этим знаменитым домашним печеньем? Наверно, нет такой семьи, где бы не выпекали в свое время творожное печенье «Ушки» по тому или иному рецепту. Я уже пекла его, но по другому рецепту. Эти же пропорции мне кажутся самыми подходящими. Печенье получается мягким, с хрустящими кристалликами сахара, улетает с тарелки мгновенно, а готовится очень просто. Давайте начнем.


Для приготовления печенья «Ушки» из творога нам понадобятся такие продукты.

Ингредиенты для печенья «Ушки» из творога


Творог растереть с мягким маслом или маргарином. Это удобно делать вилкой.

Соединить творог с маслом


Добавить постепенно муку, соль и разрыхлитель. Муки может понадобиться чуть больше, если она у вас не твердых сортов пшеницы.

Всыпать муку и разрыхлитель


Быстро замесить тесто, не затягивая этот процесс. Тесто должно оставаться очень мягким и слегка липким. При раскатывании не возбраняется подсыпать муку. Для формовки печенья удобно тесто разделить на две части.

Замесить тесто


Одну часть теста раскатать в тонкий пласт. Вторую - держать в холодильнике. Стаканом вырезать кружочки. Обрезки затем соединить и снова раскатать, вырезая кружочки, пока тесто не закончится.

Вырезать из теста кружки


Соединить в блюдце сахар с ванилином или ванильным сахаром. Одной стороной макать печенье в сахар, слегка прижимая.

Обвалять кружок теста в сахаре


Свернуть кружочек теста сахаром внутрь и снова обмакнуть в сахар полученную половинку.

Обвалять половинку кружка в сахаре


Опять свернуть и снова обмакнуть в сахар полученную четвертинку.

Обвалять четвертинку в сахаре


Выложить печенье на противень сахаром кверху, прижать его немного, так как при выпечке оно может раскрыться. Выпекать печенье «Ушки» из творога в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета.

Выложить заготовки на противень


После 10 минут можно уже следить, чтобы печенье не сгорело. Готовое печенье слегка остудить и можно подавать к чаю. Творожное печенье "Ушки" готово.

Рецепт печенья «Ушки» из творога


Приятного чаепития!

Фото печенья «Ушки» из творога

Другие рецепты творожного печенья

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

ушки :)

от

Понравился рецепт «Печенье «Ушки» из творога»?

Смотрите похожие рецепты!

Творожная соломка по Дюкану

Творожное печенье-рулетики с какао и корицей

Печенье «Поцелуйчики» с творогом

Печенье песочное с творогом на скорую руку

Перловка с грибами и луком

Цветная капуста с овощным соусом

Творожное тесто без яиц

Малиновый сироп

Печенье на рассоле от помидоров

Пирог из слоеного теста с рыбными консервами

Пирог с колбасой и сыром

Кексы на кефире в силиконовых формочках


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/10675



Творожные рулетики рецепт пошагово

Творожные рулетики рецепт пошагово

Творожные рулетики рецепт пошагово

Творожные рулетики рецепт пошагово

Творожные рулетики рецепт пошагово

Творожные рулетики рецепт пошагово

Творожные рулетики рецепт пошагово

Творожные рулетики рецепт пошагово

Творожные рулетики рецепт пошагово