Салат под шубой с сыром рецепт пошагово

Салат под шубой с сыром рецепт пошагово

Салат под шубой с сыром рецепт пошагово

Салат под шубой с сыром рецепт пошагово

Салат под шубой с сыром рецепт пошагово

Добавить рецепт



Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Салаты

Ингредиенты для cеледки под шубой с сыром на 8 порций :

Рецепт приготовления cеледки под шубой с сыром по шагам

Cеледка под шубой с сыром рецепт с фото 1-го шага

Селедка под шубой с сыром – довольно оригинальный и непривычный вариант приготовления традиционного для нашего застолья блюда. Попробовав такой салат однажды, вы наверняка будете готовить его с использованием сыра, а не яиц, моркови и лука. Картофель и свеклу ставим вариться до готовности. У меня была молодая свекла, только с грядки, поэтому она сварилась даже быстрее картофеля.

Cеледка под шубой с сыром рецепт с фото 2-го шага

Готовим соус, смешивая майонез с таким же количеством сметаны. Хорошо перемешиваем до однородной консистенции.

Cеледка под шубой с сыром рецепт с фото 3-го шага

Сыр можно взять любой, но предпочтительней полутвердый. У меня был чеддер белорусского производства, очень даже неплохой вариант. Натираем его на терке с крупными ячейками.

Cеледка под шубой с сыром рецепт с фото 4-го шага

Селедку соленую можно выбрать на свое усмотрение, но пряную не советую. Лучше всего подходит соленая сельдь бочковая – она ароматная и нежная, но за неимением таковой обошлась филированной рыбой промышленного производства. Нарезаем селедку кубиком.

Cеледка под шубой с сыром рецепт с фото 5-го шага

Выкладываем рыбу равномерным слоем на плоское блюдо.

Cеледка под шубой с сыром рецепт с фото 6-го шага

Отварной и охлажденный картофель очищаем и нарезаем кубиками, размером с кусочками селедки. Вкладываем следующим слоем.

Cеледка под шубой с сыром рецепт с фото 7-го шага

Смазываем картофельный верх сметанно-майонезным соусом.

Cеледка под шубой с сыром рецепт с фото 8-го шага

Тертый сыр кладем поверх и также промазываем заправкой.

Cеледка под шубой с сыром рецепт с фото 9-го шага

Молодую (в моем случае) свеклу, которая также уже отварена, избавляем от кожицы и натираем на крупную терку. Выкладываем последним слоем.

Cеледка под шубой с сыром рецепт с фото 10-го шага

Остается промазать верх соусом и украсить по желанию. Попробуйте и вам непременно придется по вкусу эта селедка под шубой с сыром.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Сельдь соленая

35

4

0

176

Картофель

5

1

41

193

Свекла

6

0

35

168

Сыр

26

27

0

350

Майонез

2

67

4

627

Сметана

3

20

3

206

всего в блюде:

77

119

83

1720

всего в 1 порции:

10

15

10

215

всего в 100 граммах:

7

10

7

150

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя

Email

Комментарий

Изображение
Источник: http://findfood.ru/recept/seledka-pod-shuboj-s-syrom


Салат под шубой с сыром рецепт пошагово

Салат под шубой с сыром рецепт пошагово

Салат под шубой с сыром рецепт пошагово

Салат под шубой с сыром рецепт пошагово

Салат под шубой с сыром рецепт пошагово

Салат под шубой с сыром рецепт пошагово

Салат под шубой с сыром рецепт пошагово

Салат под шубой с сыром рецепт пошагово

Салат под шубой с сыром рецепт пошагово

Салат под шубой с сыром рецепт пошагово